>シンプル、皮は香ばしくパリッ、ジューシー、脂のノリ、バランスよくマッチ
と豊かな表現で、お褒めの食リポをアップいただきました。
お読みいただくと美味しいイメージが広がりますね～
ありがとうございます。
むろあじ
シンプルながらも魚の旨みを存分に味わえる一品でした。むろあじはしっかりと焼き上げられ、皮は香ばしくパリッと仕上がり、中の身はふっくらとしてジューシー。適度な脂のノリがあり、噛むほどに濃厚な旨みが広がります。ご飯との相性も抜群で、箸が進みました。付け合わせの漬物や海藻の佃煮が、魚の塩気とバランスよくマッチして、最後まで飽きずに楽しめます。屋外の開放的な雰囲気で食べることで、より一層美味しく感じられる定食でした。
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